Encabeza México ranking de los países que más desperdician comida
En México, el 12% de la población sufre desnutrición crónica y el 3% de los ciudadanos está en pobreza alimentaria; sin embargo, también encabezamos el ranking de los países que más desperdician comida a nivel internacional.
De acuerdo al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP); desde hace décadas, México está en el listado de aquellas naciones que más desperdician comida a nivel mundial, produciendo 119, 791, 364 toneladas por año; posicionándonos en el cuarto lugar entre otros países más poblados como China, Japón, Estados Unidos e India.
Ahora bien, el estudio también arrojó que en promedio por persona, se producen 94 kg al año de alimentos no aprovechados, siendo los mexicanos los que encabezamos este ranking pero en América Latina.
Aunque estas cifras son increíbles, lo que ha alertado a las Naciones Unidas es que, justamente es México el país que más padece desnutrición crónica, ya que un 12% de la población se ve afectada por esta problemática; además, el 3% de los ciudadanos (28.4 millones) están en pobreza alimentaria, lo que despierta aún más el interés por evitar el desperdicio excesivo de alimentos y la atención a la alimentación saludable de los mexicanos.
